健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 面条200克 | 猪肉50克相克食物 |
| 豆芽适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | 白菜适量相克食物 |
| 小葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 生抽1勺 | 耗油1勺 |
| 豆豉香辣酱1勺 | 料酒少许 |
| 淀粉1小勺 | 鸡精少许 |
| 盐1勺 | |
炒面条的做法
1.把蔬菜洗干净，切丝。
2.肉切丝，调入少许料酒和一小勺淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。
3.葱姜切好。
4.锅里倒入适量的清水烧开。
5.下入面条和一勺盐煮熟。
6.准备一碗冷开水，把煮好的面条放入过下凉水，再捞出沥干。
7.炒锅倒入适量的油烧热。
8.放入肉丝炒至变色。
9.放入洋葱和姜煸香。
10.再把蔬菜倒入炒至蔬菜断生。
11.再把沥干的面条下锅翻炒均匀。
12.调入生抽，耗油，豆豉香辣酱和少许的鸡精翻炒均匀。
13.最后撒入葱段炒匀出锅。
14.成品图。
