健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 豆丝一百五十克 | 腊肉五十克 |
| 食用油少许 | 盐适量 |
| 胡椒粉少许 | 味精少许相克食物 |
| 姜两克相克食物 | 香葱一棵相克食物 |
腊肉煮豆丝的做法
1.把腊肉，豆丝，姜和香葱准备好。
2.腊肉案板上切尽可能的薄片
3.姜剁末，葱切葱花
4.锅内加食用油少许，腊肉下锅，开小火把腊肉煸制出油，这样做目的；腊肉吃起来不腻，煸出的油煮豆丝味更浓香。
5.腊肉煸好后，把姜末下锅略煸
6.接着往锅内加清水适量
7.豆丝下锅，然后用锅铲，把露出水面的豆丝按进水中
8.盖锅盖，调成大火煮五分钟，再改小火煮十分钟即熟
9.揭锅盖，看到锅中的豆丝变的浓稠，且汤汁变成乳白色时，关火调味，用汤匙往锅内加少许味精和胡椒粉，拌匀后出锅装碗，最后撒上葱花即成。
10.成品图
