健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鯧鳊鱼两条 | 葱两根相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 红椒少许 |
| 青椒少许相克食物 | 蒜头五个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 料酒适量 |
| 醋适量相克食物 | 老抽适量 |
红烧鯧鳊鱼的做法
1.鯧鳊鱼洗净沥干，姜洗净切片，葱洗净切段和末，青红椒洗净切丝，蒜头去皮洗净
2.锅里油烧热，放入姜片，蒜头，葱白煸香
3.放入鯧鳊鱼，加入料酒，醋，糖，葱段
4.加盐，老抽和青红椒，加水大火烧开
5.大火一直烧
6.烧到汤汁不多时，撒入葱花即可出锅
