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蘑菇虫草花炖鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 00:32:55  阅读:4331+ 来源:本站原创 作者:陈冠希

健康功效

虫草花:补虚、止咳、补肺
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土鸡(最好)400克 蘑菇(榛蘑)50克
虫草花15克 青笋(可以不要)一根
干贝20克相克食物15克
鸡精3克胡椒粉3克
料酒10毫升生姜一块相克食物
大枣2枚相克食物

蘑菇虫草花炖鸡的做法

  • 1.虫草花、榛蘑、干贝提前泡10多分钟。榛蘑洗干净脚下沙土。虫草花最好在超市买。

  • 2.鸡肉先在清水里煮几分钟,捞起。

  • 3.然后加1500-2000毫升清水(喜欢喝汤可以多用点),把以上材料全部放下。放调料,除鸡精以外全部放。我炖东西喜欢用高压锅,省时省事。压20分钟。

  • 4.压的时候准备青笋,切块。

  • 5.压好的鸡,下气后放青笋,不盖盖子,煮3-5分钟。熄火,放鸡精。

  • 6.起锅上桌!

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