香辣牛肉干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

香辣牛肉干的做法

• 1.先将牛肉飞水去掉血沫，切条形滤水备用

• 2.老姜切丝，蒜肉切丝，红辣椒切碎，鲜花椒洗好备用

• 3.烧锅下油，下牛肉炒，落少许盐

• 4.炒到牛肉完全熟透，水份干一点，再起锅滤油备用

• 5.将锅里余油爆香备好的辅料

• 6.下豆瓣酱半袋

• 7.再下备好的牛肉干，下少许味精

• 8.炒匀装碟