健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
黄瓜：利水、清热、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 五花肉100克 | 黄瓜1根相克食物 |
| 木耳100克相克食物 | 面粉200克 |
| 36°温水适量 | 安琪酵母适量 |
| 食用油适量 | 葱，姜适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | 老抽适量 |
发面馅饼的做法
1.木耳提前一小时用水泡上。
2.酵母用温水泡开，往面里一点一点倒水，搅成棉絮状。
3.把面揉成团，放在温暖处发酵一个小时。
4.黄瓜擦成丝。
5.放点盐腌出黄瓜里的水分。
6.把肉切成丁。
7.葱花，姜末切好备用。
8.锅里放点油，把肉放进锅里翻炒。
9.肉炒至变色后放葱花，姜末翻炒。
10.放点老抽调色，放点鸡精调味，关火，放温备用。
11.把黄瓜丝里的水分挤出来，和炒好的肉丁放一起。
12.木耳切碎也放进去。
13.放点盐，香油搅拌均匀。
14.面发酵好后，揉成长条，切成大小一致的面团。
15.把面团擀成面皮，不要太薄，要不馅容易漏出来。
16.把馅放到面皮上。
17.像包包子一样包好。
18.包好后上面有一个面团，把面团揪下来，要不馅饼中间有个面疙瘩。
19.面板上撒点干面粉，收口朝下，用手把馅饼压扁，剩下的也都这样做好。
20.电饼铛里放点油预热，把馅饼放进去，馅饼上面刷点油，把电饼铛上盖盖上，大概一分钟左右表面变成金黄色就好了。
21.成品图。
