健康功效
柚子：消食积、化痰、醒酒
食材用料
| 柚子适量相克食物 | 黄冰糖或冰糖适量 |
| 蜂蜜适量相克食物 | 清水几茶匙 |
柚子蜜的做法
1.把柚子果肉一颗颗剥下来，颗粒最好散开
2.加入冰糖和小半碗水，会越熬越多水，水放多了就熬久一点
3.略大火煮起，改换小火慢慢熬制，时不时搅拌，不能煮的过于黏稠，不然冷却后难以装瓶...记得勺子要坚硬一点，不然会如图所示
4.熬好后放凉会装瓶，完全冷却放入蜂蜜，一定要冷却。不放蜂蜜会有点苦
5.加入蜂蜜搅拌均匀……加多点蜂蜜味道更好
6.无水无油的瓶子保存
7.弄完先弄杯喝犒劳自己..
8.自己家种了许多柚子，新结的柚子不买留着自己送人，我看有好多柚子，我就没用柚子皮，省的麻烦。红心柚和白肉柚熬完冲水颜色不一样，但是味道一样...味道很赞红心柚熬出来是橙色的，很漂亮的
