健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
排骨：补肾、益气、润燥
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 南瓜1个相克食物 | 排骨500g相克食物 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 玉米半个相克食物 |
| 食用油适量 | 盐10g |
| 味精5g相克食物 | 生抽10g |
| 蚝油10g | 蒜白1根 |
| 蒜瓣4颗 | 姜两片相克食物 |
| 料酒10g | |
南瓜排骨盅的做法
1.排骨切小段后用清水浸泡半个钟除去血水，中间换两次水，然后沥干水分，放入料酒 盐 生抽 蚝油腌半个钟。
2.南瓜洗净切除顶部分，把里面的粑挖出，用小刀切成锯齿状。（我买的南瓜是长形的所以不好留盖）
3.胡萝卜切丁，玉米粒用刀削出。
4.锅中放适量油炒香蒜白 蒜瓣 姜。
5.放入排骨炒几分钟再放玉米粒 胡萝卜 盐 味精继续炒几分钟。
6.把煮好的排骨用勺子装进南瓜盅里，放蒸锅大火蒸五分钟转中火十五分钟即可。
7.香糯的南瓜排骨出锅了。
