番茄鸡蛋盖浇饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
米饭：活血化瘀

食材用料

番茄鸡蛋盖浇饭的做法

• 1.番茄洗净一个，鸡蛋两个

• 2.番茄切小块备用

• 3.鸡蛋打散备用

• 4.锅里放油，带油热

• 5.放入打散的鸡蛋，炒八成熟成出备用。

• 6.余油将番茄炒一下，将番茄化汁

• 7.将炒好的鸡蛋到入锅里翻炒，放适量盐，生抽调味。

• 8.出锅装盘