健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 黄花鱼500克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 面粉适量 | 色拉油适量 |
| 料酒适量 | 姜片适量 |
| 胡椒粉适量 | 老抽适量 |
| 孜然粉适量 | |
油炸黄花鱼的做法
1.黄花鱼化冻去头去除内脏清洗干净。用料酒老抽胡椒粉姜片提前腌制入味
2.碗内打入一个鸡蛋搅拌均匀
3.加入适量的面粉
4.浓稠度能这样拉流成线
5.将小鱼放入碗内沾满鸡蛋糊
6.全部放入沾满糊
7.锅内放稍微多点的食用油
8.待油热后，将挂满鸡蛋糊的小鱼放入锅内炸
9.全部放入，两面变黄
10.捞出控油。可以再复炸一次
11.放盘内，趁热撒上孜然粉
12.金黄香嫩的黄花鱼炸好了
13.效果图
