健康功效
蛤蜊：软坚、化痰、利水
食材用料
| 面条100G | 蛤蜊400G相克食物 |
| 葱20G相克食物 | 橄榄油适量 |
| 酱油适量 | |
蛤蜊葱油拌面的做法
1.准备主食材！蛤蜊倒入开水锅中一分钟左右蛤蜊开口即可捞起去壳，用油和淀粉抓匀清洗干净，这种方式叫油洗，可以将沙洗得比较干净；
2.将适量的水倒入锅里烧开，放入面条煮熟！
3.另起一锅倒入适量的油烧热倒入洗干净的蛤蜊肉炒片刻！
4.再倒入切好的的葱爆香！
5.将蛤蜊肉捞起以免太老！
6.将剩下的葱油中再倒入适量的生抽烧开盛起！
7.全部准备好开始拌面！
8.先将葱油倒入面中拌匀！再倒入蛤蜊拌均匀，
9.然后即可装盘食用！
