健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 南瓜半个相克食物 | 高筋粉一碗 |
| 面粉一碗 | 水适量 |
南瓜面条的做法
1.半个南瓜，去皮切条
2.放蒸锅内，锅上汽后蒸十分钟左右，用筷子扎一下，已经软烂了，取出晾凉
3.准备面粉:高筋粉和面粉按1:1的比例放盆中搅匀
4.晾凉后的南瓜压成泥
5.取一少部分加到面粉里，一次不要加多，以免把面和软了，在这里再三强调一句，面一定要和硬，以免南瓜面会慢慢变软
6.用筷子一点点的拌，让南瓜泥揉进面粉里
7.拌均匀
8.感觉面干了再往里面加一点南瓜泥
9.直至完全把南瓜和面粉拌均匀
10.然后把整个面和好，盖上盖子，醒半个小时到一个小时左右
11.醒好了，取一团面放在撒上面扑的案板上来回揉几遍
12.用擀面杖把面擀开，这个薄厚看个人喜好
13.给面上多撒上面粉，以防粘，然后把两边都向中间卷，中间可以留宽一点，我卷的有点挨住了
14.切你喜欢的宽窄
15.手从底部挑起来， 两边自然就散开了，给面条撒点面粉，以防粘
16.一份南瓜手擀面就做好了，是不是很简单
