健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
食材用料
| 带鱼400克相克食物 | 青红椒各1个 |
| 姜1大片相克食物 | 葱1棵相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 淀粉1勺 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 面粉适量 | 生抽2勺 |
| 料酒1勺 | 香醋少许相克食物 |
| 香油少许 | |
家常烧带鱼的做法
1.所用食材，洗干净，
2.洗干净的带鱼切段，用盐腌十分钟，然后裹上面粉，再静置十分钟
3.切姜、蒜末、葱花，青红椒切成小块
4.锅中加油烧至七成
5.放入带鱼段，煎至两面金黄
6.把姜蒜放在带鱼边上的油里，煎出香味
7.倒入生抽、料酒闷一会，然后加入清水、盐、香醋，大火烧开小火炖八分钟
8.放入青红椒，盖上锅盖，焖两分钟
9.调好淀粉水勾芡，大火收汁，淋上香油装盘，撒上葱花即可
10.成品图
