酱扒油豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酱扒油豆腐的做法

• 1.准备3块油豆腐，切成小块。

• 2.锅里下一勺酱料烧开（根据自己喜欢的口味使用，我用的是红烧肉汤汁）。

• 3.下油豆腐轻轻翻炒。

• 4.炒匀后加入少许盐，辣椒、蒜、八角、胡椒粉，加一碗水，盖上锅盖焖一会。

• 5.加少许鸡精，出锅装盘。