健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡爪400克相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 八角3个 | 生抽10克 |
| 白糖15克相克食物 | 老抽5克 |
| 十三香5克 | 食盐7克 |
| 白酒3克 | 白醋3克相克食物 |
五香卤鸡爪的做法
1.鸡爪洗干净煎去指甲，用3克白酒3克白醋2克盐浸泡半小时。
2.冷水下锅焯水三分钟捞出。
3.捞出用凉水冲去脏物。浸泡在凉水十五分钟。中途换水一次。
4.小火将锅烧热，放少许油，放白糖用锅铲不停的划圈直至白糖溶化。
5.倒入热水放入姜，八角，生抽，老抽，盐，十三香。煮开。
6.放入鸡爪，不要盖锅盖大火煮十分钟关火，盖锅盖浸泡半小时取出即可食用。
7.这是做好的成品。
8.好好吃哦！喜欢吃鸡爪的朋友还犹豫什么呢！快快动手吧。
