韭菜炒猪血的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
韭菜：温中、补肾、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

韭菜炒猪血的做法

• 1.猪血切好

• 2.配菜切好

• 3.先用热水焯熟

• 4.再放油锅里将配菜炒一下，放盐调味，再放酱油

• 5.接着放烫熟的猪血一起炒

• 6.焖一下就可以出锅了