健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 撒尿牛肉丸5个 | 藕片一段 |
| 腐竹适量相克食物 | 蘑菇适量相克食物 |
| 生菜一颗相克食物 | 鸡蛋干一包 |
| 荷兰豆适量相克食物 | 桂皮一小段 |
| 八角一个 | 花椒适量 |
| 大葱一根相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | |
自制麻辣香锅的做法
1.各种主菜洗好，切好，丸子之类的要切开容易入味
2.冷锅放油烧至六七成热放入桂皮，八角，花椒小火煸出香味捞出，放入葱姜蒜和干辣椒，开大火放入适量豆瓣酱，煸出红油，放入五花肉（这里用肥，瘦肉代替）煸出油～～～
3.接着放入难熟的主菜，比如丸子和各种肉类等，接着放入香干，菌子腐竹等素菜，最后放入易熟的青菜，加点鸡精调味翻炒后即可出锅
