健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
藕：止泻、健脾、生肌
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪腿肉2斤 | 鸡蛋5个相克食物 |
| 藕2节相克食物 | 油适量 |
| 糖两勺相克食物 | 酱油两勺 |
| 老抽半勺 | 葱半颗相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 八角一个 |
| 花椒八粒 | 料酒两勺 |
| 盐一勺半 | 酱豆腐一块 |
卤肉二米饭的做法
1.由于五花肉有点肥，用的是腿肉
2.白砂糖两勺
3.旁边做一锅水备用
4.锅中放油，放入砂糖炒出色
5.将肉放入翻炒
6.炒至肉上色
7.准备葱，姜，八角，花椒及半勺炖肉粉
8.将葱姜等调味料一起放入锅中炒香
9.加入料酒翻炒
10.加入酱油
11.翻炒均匀
12.加入老抽调一下色
13.翻炒均匀
14.这时的水已经开了，将水倒入肉锅中
15.大火烧开
16.加入酱豆腐一块
17.大火烧开转入中火炖
18.鸡蛋煮熟
19.藕去皮
20.鸡蛋扒皮，藕切块
21.将鸡蛋放入锅中一起炖
22.大火收汤加盐调味
23.将藕倒入锅中
24.翻炒均匀炖熟
25.藕炖熟后关火
26.盛入碗中
27.二米饭一碗
28.装入盘中，鸡蛋切开。
