蒜香双椒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蒜香双椒金针菇的做法

• 1.金针菇去掉根部杂质，洗净沥干

• 2.青椒与红椒各1个，大蒜适量

• 3.将大蒜切末，越细越好

• 4.青红椒切圈

• 5.锅内油热5成熟后下蒜末爆香

• 6.随后下青红椒炒出香味

• 7.接着下金针菇入内翻炒，加适量盐与味精调味

• 8.待金针菇变软，锅内出现少许汤汁时即可关火起锅