健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 花菜适量相克食物 | 蒜苗俩根相克食物 |
| 过米饭一小碗 | 猪油适量 |
| 蒜俩小半相克食物 | 青椒俩个相克食物 |
| 豆瓣一勺 | 味精少许相克食物 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 四川红薯粉一勺 | |
香菜花盖饭的做法
1.把花菜切了洗了，用水泡短时间。（可能花菜里存有虫）
2.在泡洗花菜时切好蒜，蒜苗，青椒装碗备用
3.锅热后倒入油炒蒜苗，蒜，青椒，然后加入豆瓣，味精炒至
4.然后倒入花菜炒，在加少许盐炒至变色
5.在加入水闷至5-10分钟
6.然后起锅加入淀粉勾芡即可
7.然后把饭用小碗把饭扣好
8.然后把炒好花菜装盘即可
