健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋1个相克食物 | 面粉60克 |
| 火腿肠1根 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 洋葱少许相克食物 | 青椒少许相克食物 |
| 盐少许 | 五香粉少许 |
| 油适量 | 芝士1片相克食物 |
| 黑胡椒少许 | |
火腿芝士蛋饼的做法
1.火腿肠，胡萝卜，青椒，洋葱切丝备用
2.取一个大碗打入一个鸡蛋，加入60克左右面粉，加入适量水，搅拌均匀成浓稠糊状
3.加入切好的食材，加入少许盐，五香粉调味拌匀
4.平底锅加入少许油，稍微加热即可，倒入面糊，小火煎，底面成形后轻轻晃动锅子，
5.可以在表面撒上黑胡椒碎，表面凝固后翻面煎另一面
6.轻轻晃动锅子，使蛋饼受热均匀，将芝士片放在饼中，煎3分钟即可出锅，切片食用
