食材用料
| 猪后腿肉750克 | 青葱2根相克食物 |
| 生姜3片相克食物 | 生抽1.5汤匙 |
| 细砂糖65克 | 盐6克 |
| 橄榄油2汤匙 | |
宝宝开心拍拍双色肉松（面包机版）的做法
1.猪后腿肉洗干净，去白肉，筋皮，切约2*4cm的肉块。焯水，去掉血水，再洗干净浮末。
2.高压锅洗干净，放适量清水，把洗干净的肉放进锅，加入三片姜，将青葱打成结，同入锅。
3.大火，锅冒气后，改小火五分钟后关火。
4.压力锅放气后，将肉水倒出，晚上煮菜吃（挺香，别浪费，呵呵）。肉就倒在一边晾凉备用。
5.将面包机洗干净，备用。
6.装在保鲜袋里，用擀面杖拍打。因为肉多，我分了两包。请了家里小小男子汉拍打出力，他玩得开心，我也省心！哈哈
7.肉块经过拍打，会有些结块的，用手撕开成丝。加入调味料拌匀，再分成两份，一份用面包机的肉松功能。
8.肉松功能只要45分钟，先搅拌再烘烤，成品如图。白色，较湿润，口感柔和，有清甜味道。
9.另一份用了果酱功能，先烘烤再搅拌。颜色金黄，漂亮，口感酥脆，干爽，香酥。因为烤得较干，易于保存。
10.比较一下，喜欢哪个？呵呵
