食材用料
| 面粉500克 | 温水270毫升左右 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 面粉一小把 | |
多层大饼的做法
1.面粉称重
2.边倒水边搅拌
3.揉成面团醒半小时
4.醒好的面团再简单揉两下
5.案板上擀圆不用太薄，撒适量盐
6.倒入适量油撒一小把面粉
7.涂抹均匀
8.卷起来
9.按照自己饼锅的大小切开（我的是分成了三个）两头往中间捏好
10.捏好翻过来
11.擀成圆形
12.锅里刷一层油放入大饼等饼变色再刷薄薄一层油翻面
13.两面金黄就熟啦（火不要太大）我是看锅两边冒热气就可以了
14.这是烙好饼的内部组织
15.切开或手撕都可以
