健康功效
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
食材用料
| 黄花菜80克相克食物 | 嫩葱150克 |
| 猪瘦肉150克 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 食用油适量 |
| 味精适量相克食物 | 香油适量 |
| 十三香适量 | 水淀粉适量 |
黄花菜小葱炒肉的做法
1.把黄花菜浸泡15分钟后，控干水份，把小葱去根洗净，把猪瘦肉洗净。
2.把黄花菜、小葱分别切成小段。
3.把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。
4.把黄花菜放入沸水中焯烫1分钟。
5.捞出，控干水份。
6.锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。
7.放入黄花菜和葱段，大火翻炒。
8.放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。
9.放入适量香油、味精、水淀粉，炒匀即可。
10.将菜盛入盘中。
11.摆拍。
