健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
娃娃菜：除烦、利水、清热
食材用料
| 排骨300克相克食物 | 金针菇100克相克食物 |
| 土豆粉150克 | 娃娃菜150克相克食物 |
| 香菇50克相克食物 | 胡萝卜100克相克食物 |
| 豆腐皮100克相克食物 | 葱20克相克食物 |
| 姜15克相克食物 | 食用油适量 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 八角、适量 | 桂皮适量 |
什锦砂锅的做法
1.排骨洗干净
2.切葱姜
3.锅里倒油烧热放八角桂皮炸一下放葱姜爆香
4.放排骨翻炒几下倒料酒，酱油继续炒一会
5.加热水煮十分钟，撇净浮沫
6.转入砂锅烧开后小火慢炖
7.香菇在表皮上划几刀成花朵状
8.胡萝卜顺长均匀切几下然后切片
9.金针菇去根洗净
10.豆腐皮切宽条
11.土豆粉用水泡开
12.排排骨煮熟后放入、土豆粉，金针菇、娃娃菜、胡萝卜，香菇、豆皮煮熟，放盐，味精调味
