犹太教、伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就有禁食猪肉的习俗。由于阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和繁殖，所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主，不养猪。古埃及人也视猪为不洁和厌恶之物。古希腊历史学家希罗德在他的《历史》一书中记载在埃及、中东的所见所闻：“在埃及人的眼里，豚是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只豚，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧豚的人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他……”这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连摸、碰猪都不行，而且也讨厌牧猪人。
猪肉是古兰经所禁戒的第三种忌物。 因为健全的天性， 视猪为极污秽之动物， 而十分嫌恶。
因为众所周知， 一切垃圾、 废物和肮脏的东西，郄成了猪的最可口、 最贪求的食物。 所以现代医学确已证实， 吃了猪肉，在许多地区， 特别在热带地区， 危害性很大， 而且科学的实验已经肯定吃猪肉， 是引起许多致命的寄生虫病的原因之一。 谁也不知道， 科学将要在明天给我们揭示出比我们在今天对这些禁戒食物， 认识得更多的奥秘。 因为真主派其使者来表明他的以下论断是十分可信的。
猪貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用“猪”字形容。猪喜污秽。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。
