健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鲜羊肉2斤 | 金针菇适量相克食物 |
| 圆白菜适量相克食物 | 豆腐200克相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 蘸酱:火锅蘸料1袋 |
| 王致和酱豆腐2块 | 辣椒油适量 |
| 韭菜花2勺 | 麻汁100克 |
| 味达美生抽2勺 | 鸡精适量 |
| 锅底:葱半棵 | 姜2-3片相克食物 |
| 海米适量相克食物 | 小米椒2个 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
涮羊肉的做法
1.鲜羊肉让商家切成片，或者直接买冷冻的羊肉片都可以！当然鲜的最好！
2.金针菇去根洗净备好！
3.白菜切开洗净！
4.圆白菜切块洗净备好，只要自己喜欢的可以涮的蔬菜都可以准备！
5.调火锅蘸酱:麻汁，袋装火锅蘸料，王致和酱豆腐，韭菜花，鸡精，味达美生抽，用凉白开水搅拌均匀！
6.调到自己适合的稠度火锅蘸酱就调好了！
7.香菜切末，豆腐切片，火锅配菜全部配好，辣椒油备好！
8.涮锅加入适量清水，放入海米，葱，姜，八角，盐，小米椒，鸡精煮开！
9.将羊肉片放入煮至发白就可以捞出！
10.蘸料配以辣椒油，香菜！
11.将煮好的羊肉片配以蘸料享用！
12.肉熟可以再放入青菜一起开涮！
13.成品图！
