健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 新鲜鲍鱼5个 | 大蒜1头相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 葱1段相克食物 |
| 黄油15克 | 海天太子剁椒酱2大勺 |
| 花生油2勺 | |
剁椒鲜鲍鱼的做法
1.将大蒜瓣放入乐扣的硅胶剥蒜器中，用手按压着来回滚几下，蒜皮就自动剥下来了，很轻松好用。
2.将剥好皮的大蒜压成蒜泥，葱、姜分别切末备用。
3.黄油放入乐扣的不粘双耳锅中，小火溶化。
4.放入葱、姜末炒香，再加入2大勺剁椒酱煸炒出香味。
5.最后放入蒜泥拌匀即可关火，将炒好的酱料盛出待用。
6.用刀挖出鲍鱼肉，去除内脏后放盐水中搓洗干净，再在表面划十字花刀，鲍鱼壳用小刷子刷净备用。
7.将鲍肉放入鲍壳中，上面再放一勺刚才炒好的剁椒酱。开水入锅，蒸约5分钟即可关火。
8.取出后表面撒些青蒜碎，淋上适量烧滚的花生油即可。
