肉末蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀

食材用料

肉末蒸蛋的做法

• 1.准备好材料：猪肉用料理机打成末备用，葱切葱花

• 2.在肉末里加入一个鸡蛋、料酒、味极鲜酱油、香油、胡椒粉、盐

• 3.顺时针一个方向搅打均匀

• 4.把肉末放入盘中

• 5.中间用勺子挖一个洞

• 6.把另外一个鸡蛋打入洞中

• 7.放入蒸锅

• 8.大火蒸十八分钟

• 9.取出撒上葱花即可

• 10.成品图