健康功效
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 冰皮月饼预粉100克 | 开水100克 |
| 可可粉少许 | 玫瑰香精几滴 |
| 奶黄馅少许 | 豆沙馅100克 |
冰皮月饼的做法
1.取适量的冰皮月饼预拌粉倒入盆中
2.按照包装袋上的做法，按照1:1的比例，加入适量的开水（85度以上的热水）
3.用刮刀拌成粉团
4.等粉团凉到不烫手后，用手揉成光滑的粉团
5.取下50克左右的粉团分3份，其中1份小点，2份一样大的分别加玫瑰香精和成红色的、加可可粉和成咖啡色、最小的1份加奶黄馅和成黄色的
6.用咖啡色做眼睛、胡须、黄色做嘴巴、红色做蝴蝶结，再用白色弄个小三角做耳朵
7.剩下的白色粉团分5份，每个28克左右，取1个白色粉团搓圆压扁包入25克豆沙馅
8.慢慢地收口捏紧
9.搓圆整形成扁圆形
10.把准备好的眼睛、嘴巴、胡须蘸上开水粘上，这个过程可以平放着粘
11.接着竖起来再粘上耳朵、蝴蝶结
12.放入冰箱冷藏后味道更好
