健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆三个相克食物 | 腊肠一小根相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 小米椒少许 |
| 香油适量 | 洋葱(香菜，生菜都可以)一个 |
| 蒜少许相克食物 | 盐适量 |
| 老干妈一勺 | 鸡精一点点 |
干锅土豆片的做法
1.1.准备好所需要的材料，腊肉腊肠都可以哦，土豆最好选择小一点细长一点今天小的土豆只有两个，怕不够吃所以又选了一个大的(今天是第二次烧)
2.土豆修皮洗干净
3.洗好的土豆切成均匀的片，要适当的切厚一点哦，等下要过油炸哦太薄就容易碎了
4.土豆切片之后过水泡下清楚表面的淀粉
5.5.香肠洗干净切成均匀的片备用哦
6.6.切好的腊肠上锅蒸十来分钟左右
7.辣椒切块，今天青椒用完了，用的是红椒
8.香菜茎部切长段放在锅里垫底.其实锅里垫底的可以洋葱，香菜，或者是生菜自己喜欢的都可以哦
9.锅内倒入油，油温六层热的时候，下乳土豆片，炸至表面微黄的时候捞出备用
10.锅内留少许底油，放入腊肠片煸炒，随后放入蒜片，辣椒，老干妈煸炒出香味儿
11.加入土豆片翻炒均匀，加入适量的盐，鸡精，关火淋入少许香油
12.将土豆片盛入锅仔内。加少许切好的香葱段点缀即可，加一点酒精即可开吃，但是注意小火，小心糊锅
13.这个是上次少的时候拍的图片....
