健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 花生米200克相克食物 | 米醋4勺相克食物 |
| 白糖2勺相克食物 | 生抽1勺 |
| 盐适量 | 洋葱四分之一个相克食物 |
| 小米辣适量 | 葱白适量 |
| 香菜适量相克食物 | 白酒1勺 |
| 花生油适量 | |
老醋花生的做法
1.花生冲洗干净，沥干水份备用。
2.洋葱、香菜、葱白、小米辣椒、准备好。
3.冷锅冷油，立即放入花生米，小火快炒。并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。
4.待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了
5.盛出晾凉，在表面淋上1勺白酒，这样花生冷却以后就会更酥脆。
6.取一个小碗，按比例放入醋、生抽、白糖，盐调匀备用。
7.然后把调好的老醋计，倒入锅中熬至起泡后关火，老醋汁就熬好了，然后晾凉备用
8.把洋葱、辣椒，葱白、切成小块，放适量的盐腌制一下
9.把晾凉以后的老醋汁和花生米拌匀。
10.再把步骤8中的材料拌匀
11.最后加入香菜末拌匀既可。
12.成品图
