清炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

清炖排骨的做法

• 1.材料准备好，排骨洗干净

• 2.把萝卜去皮，切块，春香切段

• 3.把排骨冷水下锅 加入两勺料酒少许姜片

• 4.中小火把水煮沸 排骨煮出浮沫捞起洗干净

• 5.另起锅把所有食材，倒入锅中，加入没过食材的水

• 6.盖上锅盖，中小火煮40分钟 中途把葱捞起

• 7.炖煮了50分钟即可加盐调味

• 8.盛起