青椒胡萝卜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青椒胡萝卜炒蛋的做法

• 1.青椒切碎胡萝卜切丝

• 2.锅里放油烧热下香葱炸一下，把胡萝卜青椒都放进去，根据自己喜欢的口味放调料

• 3.鸡蛋打散倒入锅中，等蛋液凝固之后翻炒一下放点鸡精炒匀就可以出锅了

• 4.是不是色香味俱全，简单又美味的一道菜