中新网10月12日电 据外媒报导，近来，以色列食物公司阿列夫农场(Aleph Farms)宣告，该公司在国际空间站上成功培育出人工牛肉，属国际首例。
当地时间10月9日，俄罗斯莫斯科，Bioprinting Solutions公司在新闻发布会上展现了3D生物打印技能，该技能旨在使用微重力环境下的磁场发明牛肉、兔子和鱼的安排。
据报导，因为养殖牛群会发生很多温室气体，越来越多的科研公司正研讨以其他的方法出产肉类。以色列食物公司阿列夫农场近来发布声明称，他们和俄罗斯的一家生物打印公司一道，在国际空间站的俄罗斯区域，运用三维生物打印机制作了一小块牛扒。
该公司称，这是一项在最极点的环境中进行的前沿研讨，有助于完成粮食的可继续出产，“不会加重土地糟蹋、水糟蹋和污染。”
报导称，该试验由俄罗斯生物打印公司“3D Bioprinting Solutions”在9月底进行，使用阿列夫农场由从牛只身上收集的细胞，模拟了一个相似牛只体内的环境。该些细胞便会以倍数增加，生出结缔安排，终究变成一块牛扒。
据悉，这项技能可为空间站中的宇航员出产肉类食物，但阿列夫农场公司供认，牛肉的滋味还有待改进，估计这种人工牛肉将在3或4年内进入市场。
