素炒西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

素炒西葫芦的做法

• 1.西葫芦去切好，木耳洗净。

• 2.磕两个鸡蛋。

• 3.锅中少油，先炒鸡蛋用铲子划碎，放少许葱花。

• 4.在放西葫芦和木耳翻炒放少许盐。

• 5.炒一会出锅成盘就行了。