丝瓜猪肝瘦肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

丝瓜猪肝瘦肉汤的做法

• 1.材料丝瓜、猪肝、瘦肉、姜

• 2.猪肝用清水浸泡30分钟、放适量白醋(去腥味)

• 3.丝瓜去皮切件、姜去皮切片

• 4.猪肝、瘦肉切片、用盐、料酒、油腌制10分钟

• 5.锅加入清水、放姜、煮沸腾

• 6.放丝瓜、煮沸腾

• 7.放猪肝、瘦肉煮5分钟

• 8.成品