健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 猪板筋25O克 | 红泡椒5O克 |
| 芹菜2棵相克食物 | 花生油1OO克 |
| 番茄醬3克 | 豆瓣酱2克相克食物 |
| 生粉少许 | 姜，蒜頭各5克 |
| 盐少许 | 味精少许相克食物 |
| 鸡粉少许 | 蚝油2克 |
| 白糖少许相克食物 | 大红醋半汤勺 |
| 料洒3克 | |
泡椒板筋的做法
1.先将猪里脊的底下部用平刀切出板筋，然后将板筋切成条。
2.红泡椒切段，芹菜切段，姜，蒜切小片，
3.把切好的板筋加少许料酒生粉腌2分钟，另取锅放油烧热至四层热，放入板筋下锅快速爆一下捞出，
4.另取锅放少许花生油把可姜蒜片炒出香味后再放泡椒豆瓣酱，番茄酱炒匀，在把爆好的板筋下锅快速翻炒加芹菜段抅生粉收汁取锅装盘及可
