素饺子馅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

素饺子馅的做法

• 1.豆腐洗净，切碎。

• 2.木耳提前半天泡发好，切碎。

• 3.鸡蛋三个，炒碎。

• 4.辣椒洗净，切丁。

• 5.葱少许，姜两片，切末。

• 6.将所有材料放入盆中。

• 7.倒入所有辅料，调味搅拌均匀即可。