健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 面条300克 | 土豆1个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 茄子半根相克食物 |
| 西红柿1个相克食物 | 酱油1勺 |
| 食用油适量 | 葱少许相克食物 |
| 五香粉少许 | 盐适量 |
素三丁面的做法
1.准备食材，面条，胡萝卜和茄子我只用了半根，土豆还有一个西红柿
2.所以配菜切丁
3.起油锅，放入葱煸香
4.倒入胡萝卜，土豆，茄子丁翻炒
5.加入1勺酱油翻炒均匀
6.接着倒入西红柿
7.加入少许五香粉继续翻炒，翻炒至西红柿出汤汁
8.加入适量的水，炖煮5分钟左右
9.汤已近开始浓稠。加入适量的盐，关火
10.另起一锅烧开水放入面条，煮熟捞出后浇上汤汁
11.成品
