健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉400克 | 鸡蛋一个（去壳后约50克）相克食物 |
| 牛奶135克相克食物 | 糖50克相克食物 |
| 盐3克 | 酵母5克 |
| 黄油30克 | 蜂蜜水（刷表面）蜂蜜和水的比例2:1 |
奶香小面包的做法
1.准备好材料
2.把材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放面粉，酵母放最上面
3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4.加入黄油，继续再开两次和面程序，共和面二次（共30分钟）
5.直到揉出膜，全程共45分钟
6.把面团揉圆，盖上保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大
7.手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8.直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9.取出面团分成25份相同大小的小面团，醒发15分钟
10.把面团揉圆，排放入烤盘（28*28cm的）
11.再次发酵两倍大
12.放入预热好的烤箱，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意加盖锡纸）
13.把两汤匙蜂蜜和一汤匙凉开水调成蜂蜜水备用
14.烤至15分钟时取出刷一遍蜂蜜水
15.再放入烤箱中烤完余下的时间
16.烤好取出晾凉
17.成品图
