番茄炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄炒蛋的做法

• 1.把番茄削皮后切成不规则的块状待用。

• 2.将蛋打在盆内，下适量盐略作搅拌

• 3.中火锅内加油，倒入鸡蛋用铲子轻翻动成型，不要太熟

• 4.用盘子装起待用

• 5.锅内下油，把肉末炒开后倒入番茄加适量红酒，糖，盐翻炒，加一点水盖锅煮软，不要把汁煮得太干

• 6.再把鸡蛋倒进锅里与番茄炒匀，出锅装盘后略加装饰！✌✌大功告成！