肉末炒豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

肉末炒豆角的做法

• 1.豆角洗净、切细；蒜切细；干辣椒切小圈，备用

• 2.油热了以后，放入花椒炒香去除掉花椒

• 3.放入蒜末和干辣椒炒香

• 4.下肉末，加少许盐翻炒至肉末六七成熟

• 5.加入豆角翻炒

• 6.豆角炒到七八成熟时 再加入盐，继续翻炒到熟，最后加少许鸡精

• 7.起锅装盘