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金枪鱼披萨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 16:47:24  阅读:2196+ 来源:本站原创 作者:张卫健

健康功效

牛奶:富含蛋白质
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

高筋面粉230克 低筋面粉70克
牛奶200克相克食物 玉米油20克
15克相克食物4克
酵母4克培根80克
青、红、黄椒 各60克 马苏里拉芝士碎200克
披萨酱8匙 金枪鱼(已挤干水份)100克

金枪鱼披萨的做法

  • 1.、先将牛奶、糖、盐、油放入面包桶,下面粉最后下酵母

  • 2.拌匀后启动和面程序,将面团搅拌至扩展状态

  • 3.面团放回面包机发酵至2.5倍大

  • 4.拿出排气揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 5.面团在松弛可以做以下工作:将培根切碎

  • 6.罐头金枪鱼滤去水份并挤干,用手弄松散

  • 7.青、红、黄椒切小丁

  • 8.将松弛好的面团擀成边缘厚些的8寸披萨皮,用叉在披萨皮上叉上小孔防止烘烤时胀起,放入已刷油的披萨盘上

  • 9.勺入披萨酱抹平,边缘1cm处留白

  • 10.撒一层马苏里拉芝士

  • 11.下培根

  • 12.下金枪鱼和撒上芝士碎

  • 13.均匀的下青、红、黄椒

  • 14.最后撒上马苏里拉芝士碎

  • 15.送进已预热的烤箱中200度烤20分钟至表面金黄色,出炉

  • 16.美味的金枪鱼披萨完成了

  • 17.切件享用

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