食材用料
| 白面团：全麦粉50克 | 玉米面50克 |
| 白面150克 | 酵母粉3克 |
| 温水130克 | 紫薯面：紫薯粉20克 |
| 白面100克 | 酵母粉2克 |
| 温水65克 | |
粗粮馒头的做法
1.玉米粉全麦粉和白面粉加入酵母粉拌匀。
2.然后加入适量温水，用筷子搅成面穗状。
3.然后揉成光滑的面团，放温暖醒发半小时。
4.按照同样的方法合成一块紫薯面，一样醒发成峰窝状。
5.看图中从下往上卷起。
6.醒好的面再次揉匀，分别擀成薄片，然后摞在一起。
7.卷成长筒状后，切成大小相同的块状
8.然后两个块在一起用筷子把中间夹一下。既成小蝴蝶，醒发10分钟
9.做好的小蝴蝶，放入笼屉中，开锅后蒸十五分钟。
10.15分钟后关火焖两分钟开盖。
11.然后立马取出蝴蝶馒头放在篦子上。
12.装盘端上餐桌，适合儿童的粗粮馒头
