面包机汤种排包的做法和食材用料及健康功效

食材用料

面包机汤种排包的做法

• 1.把所有材料依照上面的排列放入cosway面包机。酵母挖洞埋起来避免和盐接触。免得失去发酵功能。

• 2.启动8 号 ‘dough’ 做2次 然后启动7‘Bread Dough’1次

• 3.先把焗炉预热 200c .大该 10min ... 然后关电 。。

• 4.从面包机里取出面团....放在清洁的工作台上，洒点高筋粉。用手按压面团，挤出空气。切割成六等份，滚圆（。用保鲜膜盖着，室温静置 15分钟。用木棍把每个小面团从中央向外滚成椭圆形。从上向下折1/3后，压紧（。再从下往上折1/3后，捏紧收口。将收口朝下， 把面团用手滚长（，收口朝下，分别排放在两个面包模中，然后放进焗炉进行最后发酵。发酵至8分满，大概20 min 拿出来涂上全蛋液后。。。

• 5.在把焗炉预热至180C（356F）。。 然后放入。。 焗约25至30分钟。取出放在铁架上放凉，即成。