健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 圣女果100克相克食物 | 鹌鹑蛋150克相克食物 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 耗油适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 老抽少许 | |
红烧圣女果鹌鹑蛋的做法
1.准备食材：圣女果 鹌鹑蛋 葱姜
2.将姜切丝，切葱花，葱白和葱叶分开
3.将鹌鹑蛋放汤锅煮熟放凉
4.将鹌鹑蛋依次剥壳，这是去壳的鹌鹑蛋如图
5.锅给油烧至六七成热放入鹌鹑蛋炸，炸到金黄色出锅
6.如图，这是炸好的鹌鹑蛋
7.用老抽，盐，料酒加点水调半碗汁如图
8.热锅给少许油，爆香姜，葱白
9.将调好的汁倒入锅里
10.将鹌鹑蛋也倒入锅里，大火烧开转小火大概几分钟
11.看图，汤汁不多了，再给点耗油，翻炒均匀
12.加入圣女果，翻拌一分钟后关火
13.看图这是做好的圣女果鹌鹑蛋
14.装盘出成品图，将葱花撒在上面。棒棒哒，开吃吧。
