健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 猪排3块 | 土豆一个相克食物 |
| 胡萝卜一段相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 西兰花两小朵相克食物 | 面粉适量 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 面包糠适量 |
| 照烧汁少许 | 日本酱油少许 |
| 味淋少许 | 姜4片相克食物 |
| 淀粉一勺 | 白糖半勺相克食物 |
| 食盐一勺 | |
猪排丼的做法
- 1.刀背拍松
- 2.倒入照烧汁
- 3.放入姜
- 4.倒入日本酱油和味淋
- 5.一勺淀粉
- 6.半勺糖
- 7.搅拌均匀
- 8.倒入猪排里，浸透每块猪排。放冰箱腌制一晚
- 9.准备好食材
- 10.土豆去皮
- 11.切小块
- 12.切段
- 13.切丁
- 14.一切二
- 15.切厚块
- 16.切片，备用
- 17.碗中放入鸡蛋
- 18.打匀，备用
- 19.腌制好的猪排裹上面粉
- 20.裹上鸡蛋液
- 21.裹上面包糠，备用
- 22.倒入大量的油
- 23.用筷子测试油温
- 24.放入猪排
- 25.每面炸10秒，等油温高后再复炸
- 26.捞出沥油装盘
- 27.热锅冷油，倒入蔬菜翻炒
- 28.加一勺盐，再翻炒
- 29.倒入少量水
- 30.炒至土豆变熟就可以了
- 31.西兰花焯水
- 32.鸡蛋煮熟，一切二，装盘
- 33.一道美味的猪排丼就好了
- 34.我是普木，一起来香哈交流吧
