快手蚝油土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

快手蚝油土豆片的做法

• 1.土豆去皮切薄片用清水冲洗几遍，再放入水中浸泡一会捞出。

• 2.切葱花和蒜末，红干椒切斜段。

• 3.锅中放适量油烧至五成热，放入蒜末和红干椒爆香。

• 4.倒入土豆片大火翻炒均匀。

• 5.调入蚝油和生抽。

• 6.翻炒均匀后改中小火。

• 7.待汤汁收干后撒入葱花关火即可。

• 8.成品图。