油炸小鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油炸小鱼的做法

• 1.小鲫鱼用剪刀在肚子上剪一个口子，把肠子内脏挤出不要，洗净加一勺子醋，适量盐，一小块拍碎的姜腌制半个小时…

• 2.加入沾米粉拌匀…

• 3.锅内加油烧至七八成热时用筷子把小鲫鱼一条一条放入油锅里炸…

• 4.一面炸至金黄用锅铲翻动一下，等到两面金黄就可以捞出控油（注意不用关小火，不然吸油）…

• 5.很香有木有？